Situé en plein cœur du Lauragais, à proximité de Toulouse, notre château du XIIIe siècle vous accueille pour une escapade d’une nuit, le temps d’un week-end ou pour un séjour prolongé. Dormez dans un château historique, profitez de nos chambres d’hôtes spacieuses et savourez une table d’hôtes généreuse à base de produits locaux. Que vous soyez en quête de calme, d’histoire ou d’authenticité, le château de Mézerville est une halte inoubliable dans le sud de la France.
Dans un château médiéval entièrement rénové par le père de Anne et sa compagne, et dont l’histoire commence en 1209. Ouvertes du 1er mai au 3 novembre. Les 3 suites peuvent accueillir 15 personnes au total.
Le château de Mézerville
Chambres d’hôtes dans l’Aude, près de Castelnaudary, entre Toulouse et Carcassonne
Escapade ou week-end dans un château médiéval en Occitanie
La cuisine avec le cœur, table d'hôtes authentique
Ici, dans le Lauragais, la cuisine se prépare avec le cœur. À notre table d’hôtes, nous vous proposons des repas faits maison, élaborés à partir de produits locaux, bio autant que possible, et toujours de saison. Stéphane concocte chaque plat avec passion, pour une expérience gustative simple et généreuse, à l’image du lieu.
La préservation du vivant
Nous avons à cœur de contribuer, dans la mesure de notre possible, à la préservation du vivant en nous et autour de nous.
Stéphane à la cuisine, mais aussi dans les chambres où la literie, le linge de lit et de toilette ont été choisis en fonction de leur impact sur les ressources naturelles, tout en portant une grande attention à votre confort.
Les toilettes sont écologiques, les robinets équipés de réducteurs d’eau, les éviers des cuisines sont dotés d’un filtre innovant et dynamisant.
Et une 1ère nationale : nous acceptons toutes les Monnaies Locales Citoyennes et Complémentaires (MLCC) de France !
Bienvenue à vous ! Dans un lieu où le calme, la simplicité et l’authenticité font doux écho à « l’Invitation au Voyage » de Charles Baudelaire,
Dans un endroit où l’Histoire, les histoires se rencontrent, se racontent, mais surtout se vivent,
Dans un endroit où l’on peut se réfugier, se ressourcer mais aussi explorer et découvrir,
Dans un endroit que nous souhaitons partager avec vous 🙂
Les chambres d’hôtes du château prennent leurs quartiers d’hiver jusqu’au 1er mai 2026. Nous vous retrouverons donc pour notre 5ème saison, avec toujours autant de plaisir à vous accueillir et vous découvrir :))
Anne et Stéphane